Verre in !

Cette année on a reçu pour le réveillon de Noël ... et je devais m'occuper de l'apéro (deal avec mes parents, vu que je n'étais pas super fan du plat principal). Mais je ne voulais pas des sempiternelles chips ou autres apéros tout prêt ... donc j'ai voulu me lancer dans la verrine ... "si j'aurai su, j'aurai pas venu !' c'était super beau à admirer et aussi super bon ... mais qu'est ce que c'était LONG ... j'ai mis toute la journée du 24 et encore j'ai pu faire quelques pauses ... mais j'ai fini la mise en verre vers 19h30 ... alors qu'on recevait vers 20 h 00 ... pas du tout short.

J'ai fais trois types de verrines et je vous mets photos et recettes à la suite ...

1/ Guacamole avec dés de tomates et crevettes sautées
2/ Mousse de chèvre, mousse de poivron et tomate séchée
3/ Tartare de thon, dés de tomates

Mais je ne me suis pas contentée de faire des verrines, j'ai testé le concept de la cuillère ... tsatsiki maison et dés de mozza panée ...