mardi 28 octobre 2008

My birthday cake

Chaque année pour mon anniversaire j'aime bien fabriquer mon gâteau d'anniversaire et c'est traditionnellement un gâteau au chocolat avec son nappage au choco, quand l'envie m'en prend ... cette année je n'ai pu le faire ledit jour ... je le rappelle pour les néophytes que c'était le 25 octobre mais que j'étais plutôt à l'article de la mort (ndlr : rhume gripal retour du RU)

Donc à l'instant où j'écris ces quelques lignes, le doux fumet du chocolat qui cuit a embaumé mon salon, car j'ai prévu d'amener un gâteau chez une amie ce soir ... car ce soir on fête mon anniversaire entre nous 4 ... comme au bon vieux temps.

Sauf que cette année j'ai un peu innové car je n'avais pas de chocolat en morceaux et j'avais la flemme d'aller en acheter à la supérette du coin donc j'ai utilisé du chocolat en poudre ! Et là je vous vois faire des têtes bizarres et tout ... Jugez plutôt ma recette, testez le et vous m'en direz des nouvelles

Edit : Le mien est en train de refroidir dans ma cuisine mais j'ai vraiment l'impression qu'il est réussi...
Affaire à suivre !


Ingrédients :
* 180 g de farine
* 75 g de sucre
* 4 oeufs
* 1/2 sachet de levure
* du beurre ramolli (25g)
* chocolat en poudre
* de l'eau chaude


1. Dans un saladier, verser la farine, le sucre et mélanger le tout. Y ajouter les 4 oeufs tout en remuant énergiquement.
2. Faire fondre un peu de beurre et l'y incorporer à la pâte et ajouter la levure.
3. Dans un saladier à part, verser un bon peu de chocolat en poudre et verser tout en remuant de l'eau chaude pour obtenir du chocolat liquide (ndlr : comme si vous aviez fait fondre du chocolat).
4. Après avoir fait préchauffer le four à 200° pendant une dizaine de minutes, enfourner votre gâteau.
5. Faire cuire pendant 30 min à 150°.

PS : Remarquez que je n'ai absolument pas battu les oeufs en neige et que mon gâteau a énormément gonflé (là vous êtes obligés de me croire sur parole !)

dimanche 26 octobre 2008

Un peu de musique ...

... cela fait quand même pas mal de temps que je n'ai pas mis de musique sur mon blog ...

Il s'agit d'une vieille chanson américaine, faisant partie du folklore de l'Illinois ... j'ai nommé Greenfields ... ce qui est drôle c'est que je connaissais cette chanson me ne savait pas son origine ... je croyais que c'était une chanson des années 80 ! j'avais tout fou ...


Découvrez The Brothers Four!

jeudi 23 octobre 2008

Quelques photos de Manchester


Palace Theatre (Oxford Road)

Oxford Road (Manchester)

Curry mile (near Rusholme)



Manchester City Stadium




1st day @ school

Donc mercredi 1er octobre fut mon premier jour en tant qu’assistante de français dans le collège où je vais enseigner cette année … et tout ne s’est pas passé comme prévu mais ce fut tout de même très intéressant …
Donc levé 6h30 et départ de la maison vers 7h30 sous la pluie of course … je prends mon bus jusqu’à Picadilly Station puis l’autre en direction de Droylsden à Picadilly Gardens, j’arrive et on me dit d’attendre mon professeur référent qui en fait n’est pas là car elle est très malade ; donc je suis actually par deux autres professors de français qui m’emmènent au department des langues modernes .
Ce matin là je vais suivre deux cours en salle d’informatique avec des classes de 5ème et après un cours avec des 4ème en salle et ce fut très comique.
Déjà les filles, oui je suis dans une école de fille sont assez agitées en cours ; elles peuvent parler aussi fort qu’elles le veulent, il y en a même qui répondent à la prof sans aucun état d’âme … cela promet pour cette année. Il y a même le sorte de responsible des 4ème qui est venu dans la classe pour rappeler les regales de conduite à l’école et aussi dans la classe.
A la fin du cours, la prof de français parle à l’une des élèves qui a été un peu insolente avec elle, c’est comme si elle pissait dans un violon … j’espère que cela ne va pas être la même chose avec moi ! Sinon cela ne va pas être possible de bosser dans ces conditions … il y en a même qui trouve qu’apprendre le français c’est comme une corvée donc elles y mettent de la mauvaise volonté ! C’est sûr que cela me rassure un max …
Donc vers 12h35 j’ai fini les cours et je n’ai plus cours avant lundi matin …

It's been more than one week

Après une semaine passée à Manchester, j’en arrive à ce fait. Certes la vie est chère ici voire très chère, certes le temps est insupportable (pluie glacée sans interruption, vent glacial qui casse tout parapluie français) mais les mancuniens sont des gens beaucoup plus agreeable que les londoniens, par exemple.

Déjà ils sourient, de plus quand t’es dans la galère, ils hésitent pas à t’aider et cela je trouve que c’est non négligeable.
On a emmenagé dans notre nouvel appartement, le lundi 30 septembre mais cela a été une longue épreuve et puis surtout, on habite dans une zone résidentielle où la connexion est soit disant ‘free wireless’, et ben on l’attend tumours … déjà il n’y a qu’une chambre où on capte un réseau non sécurisé et en plus cela marche même pas 10 minutes.

Hier on été tous les trois excités comme des puces puisque cela marchait mais que dans la chambre de Pris ; donc on s’est tous ramenés avec nos portables, cela faisait pas du tout geek.
J’ai pu parler à une amie genre 5 minutes et pareil avec mon frère … après les réponses se faisaient attendre … mon frère croyait que j’étais partie et je pensais la même … mais non c’était le réseau qui faisait des siennes.

Revenons en à nos moutons … à la quête du Graal ! J’ai nommé notre Home Sweet Home …
Donc jeudi quand je suis arrivée, Pris et Lalo étaient en pleine visite d’appartement ; le vended ils sont partis à leur école et moi je suis restée à l’auberge de jeunesse.

Petite info quand on veut aller à Manchester et rester quelques jours dans l’auberge de jeunesse de Castelfield, Potato Wharf … sur le net cela a l’air d’être simple, ben en fait cela ne l’est pas.
Si par exemple vous arrivez de France, donc à l’aéroport de Manchester vous prenez une navette pour aller donc à Manchester Airport Station où vous prenez un train pour Picadilly Station (le centre de Manchester) et de là c’est assez compliqué par bus puisqu’il n’y en a pas de direct donc honnêtement vous pouvez prendre un taxi … je vous entends me dire ‘oui mais le taxi quand on a un budget serré …’ mais contrairement à Londres où le prix de la course (fare) est exorbitant, ici cela sera pas plus de £5 … à vous de voir !

Donc après on a été à l’agence Homes4U pour prendre un appartement … premier conseil, ne surtout pas aller chez eux et ce pour plein de raisons, suivez notre récit entre le samedi 28 à 10h00 et le lundi 30 septembre à 17h00.
Nous on pensait emménager le plus tôt possible genre le samedi mais ils nous disent que ce n’est pas possible car il faut faire du ménage ; donc on paye la gentille somme de £67 de frais d’Alene qui revient à 85€ et donc le loyer s’élève à £250/mois et par personne pour un appartement sur deux niveaux avec un grand salon, une cuisine ouverte, des toilettes et une terrasse au RDC et trios chambers à l’étage avec une salle de bain/toilettes et une seconde salle de bain/toilettes dans une chambre ; sans compter les charges … mais je pense que c’est les prix et en plus on est à une dizaine de minutes du centre ville en bus …

Le souci c’est qu’on est à la rue entre samedi et lundi puisque dans l’autre auberge il n’y a plus de place, donc ils nous indiquent une autre auberge moins chère dans le centre au 50 Newton Street (Hatters Hostel) ; certes ce sont des chambres de 16 au lieu de 4, les douches sont à l’étage mais l’ambiance n’est pas la même … en même temps quand tu partages ta chambre avec 15 autres personnes, cela ne peut être que convivial …
Lundi arrive, on pense que tout va aller pour le mieux … mais non l’agence a besoin de papiers prouvant combien on gagne et ce nominatif et avec l’entête de l’école … on a beau dire à Peter (le type de latency qui traite notre dossier, qui est imbu de lui même à 1000%) que ce papier provenant du British Council n’est pas nominatif puisque tous les assistants de la zone touchent la même chose … mais non il fait son Peter donc nous oblige à aller chercher ces papiers dans notre école.
On peut vous faire une belle imitation de Peter, cela vaut le détour …
Autant mon école est proche et même si on perd du temps, ils me font le papier autant pour Pris c’est pas pareil, on attend un mail qui ne vient pas … à la gare de Victoria on a l’impression d’être dans un mauvais film, on a jusqu’à 17h pour rassembler les papiers et il est déjà 15h30 … au dernier moment on reçoit le mail, on va à latency et là le drame … c’est le pote de Peter qui nous prend et lui c’est M.Malaimable … il ne desserre pas les dents alors lui demander de décrocher un sourire c’est juste pas possible … il nous fait patienter, on a l’impression que cela dure des heures … on paye finalement presque 700€ entre le loyer et la caution … mais on a enfin les clefs … on retourne à l’hôtel, on prend nos clics et nos clacs , on attend un taxi et on arrive enfin chez nous sous la pluie. Oui parce que tout ce parcours du combattant est tourné en décors naturels c’est à dire : pluie, vent, froid glacial …